マハーラーシュートラ州の料理には落花生とかココナッツとかパクチーとか玉ねぎとか胡麻とかレモンとかチリなどたくさん香ばしくて美味しい材料が入っています。おだやかな食べ物もからい食べ物もあります。じゃ、マハラシュトラ州での人気があるおやつを見ましょう！
1. ポヘ
ポヘは平らにした米で作っていてマハーラーシュートラ州での各出身者の中に好きな食べ物です。色々な方法で作られています。一番普通の種類は玉ねぎ（カンダ）と作っています。他の種類の一つダドペ・ポヘという生平らにした米と新鮮に刻んでいるココナッツとチリとレモンジュースと食べています。どんな種類があっても、ポハを食べるようになるよ！
写真：カンダ・ポヘ
写真：ダドペ・ポヘ
2. ワダ・パオ
このアイコニックな屋台の食べ物はバーガーのインドバージョンです。主な材料は、スパイシーすりつぶっているジャガイモがひよこ豆粉に浸して揚げています。このおやつはパオ（パン）と一緒に盛っています。ムンバイ市中の屋台やレストランで売っていて、たいてい赤いチャトニと塩辛い揚げているチリとも盛っています。
3. アル・ワディ
これはベジタリアンマラワニ料理での香ばしいおやつです。地方中での基本的な同じ材料は刻んでいるタロの葉を蛾豆粉、米粉、タマリンドと色々なスパイと混ぜて、茹でて揚げています。
4. ミサル・パオ
ミサル・パオはマハーラーシュートラ州での特別で辛いおやつの一つです。ミサルという名前の実際的な意味は全部材料を混ぜることです。しかし、ミサル・パオの普通の材料は蛾豆カレーやエンドウカレーとともにグレービー、スパイシー茹でているジャガイモと刻んでいる玉ねぎ、パクチーとトマトがあります。
5. サブダナ・キチャディ
サブダナというのはタピオカ澱粉。キチャディというのは混ぜること。この珍しいおやつはマハーラーシュートラ州に人気がある朝ごはんの一つで聖なる断食の時食べるおやつです。タピオカ澱粉は香ばしい材料で作る時美味しくなります。
6. ターリピト
ターリピトはマハーラーシュートラ州の伝統的な料理です。多粒粉と野菜で作っていて伝統的なバターとヨーグルトと盛っています。野菜が入っていて栄養がある食べ物です。
7. シーラ
シーラやスジ・ハルワはセモリナとともに牛乳、砂糖、伝統的なバター、ナッツとカルダモンが入って作っていて美味しくてインドのプリンです。ときどき、季節的なシーラにはバナナとかマンゴーとかさくらんぼも入って作っています。
これはマハーラーシュートラ州での一番人気があるおやつでした。もし、マハーラーシュートラ州へ来たらこれを食べてみてください。この食べ物を食べたことがある方はこの食べ物はどうだったや自分の感想をコメントで知らせてください。
それでは！いただきます！
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